こんにちは。社員のIです。
先日、「麺処 ほん田」というラーメン屋に行っていきました。
秋葉原のヨドバシカメラの近くにあるここはラーメン好きの友人に紹介されていきたかったところなんです。
実は1ヵ月前休日のお昼に訪れたことがあるのですが、目の前のお客さんでお昼分が完売してしまい……
泣く泣く断念したのですが、やった行くことができました！
13時40分頃に行きましたが、5組ほど並んでおり、もう少し早いお昼時だと20組ほど並ぶだとか。
ここは醤油ラーメンで有名ですが、友人おすすめの塩ラーメンを注文しました。
14時ごろ入店し、10分後着丼。食券は並んでいるときに渡していたので、席についてから提供までかなり早かったです。
そしてそのラーメンがこちら！！
今回は「特性塩ラーメン」にしたので、とても豪華です♪
トッピングは海苔、ほうれん草、メンマ、味玉、チャーシュー、白髪ねぎ、刻み生姜でした！
スープは優しくもしっかりした味わいで、飲み干せるほどのおいしさでした。
麺は中細ストレートで、つるつるとしたのど越しが特徴的です。
チャーシューは豚ロース、豚肩ロース、鶏ももの3種類が入っており、どれも味がしみ込んでいておいしかったです！
ラーメンで乗っていることが少ない生姜ですが、これがまたアクセントになっており、スープと麺とよく合うんです。
普段塩ラーメンを食べることは少ないのですが、これを機に食べてみようかなと思いました。
冒頭でも言った通り、ここは醤油に力を入れているみたいなので、次は醤油を食べてみたいです！
皆さんもぜひ行ってみてください♪